Nutrition

Qualité nutritionnelle des aliments
Des scientifiques rejettent l’étiquetage Carrefour

16/10/2014 - 
DANS UNE TRIBUNE publiée dans le « Journal International de Médecine » (JIM), un collectif de scientifiques s’insurge contre l’étiquetage…
DANS VOTRE BIBLIOTHÈQUE
Cancer : comment réduire les risques

16/10/2014 - 
C’est un ouvrage fondé sur une bibliographie riche et actualisée que propose un universitaire canadien, le Pr Béliveau. Spécialiste des rapports…
L’étiquetage nutritionnel, un système facultatif mais unique selon Touraine

15/10/2014 - 
Le système d’étiquetage nutritionnel prévu dans la loi de santé sera « facultatif » mais « le même pour tous ». La ministre de la Santé, Marisol… 1
Cigarette, mauvaise alimentation et manque d’exercice physique
L’hygiène de vie serait responsable de la moitié des cas de diabètes gestationnels

06/10/2014 - 
Les conseils sur l’hygiène de vie font partie de la prise en charge classique de femmes enceintes, mais que sait-on de l’impact réel de ces…
En modifiant la flore intestinale
Les édulcorants favoriseraient l’intolérance au glucose

22/09/2014 - 
La consommation d’édulcorants a été encouragée pour perdre du poids et prévenir le diabète. Une étude publiée dans « Nature » suggère que l’effet…
Un accessoire high-tech pour tester les aliments
Des baguettes magiques protègent votre assiette

08/09/2014 - 
IMAGINEZ une fourchette qui vous prévient lorsque vous portez à la bouche un aliment empoisonné. Ce gadget pourrait intéresser de nombreux chefs d…
Performances au naturel

10/07/2014 - 
Innovant par bien des aspects, ce livre de 545 pages, autoédité, a été entièrement réalisé par les deux pharmaciens avec l’aide d’un graphiste. Sous…
La Fabrique à menus
Un nouvel outil d’éducation nutritionnelle

10/07/2014 - 
La Fabrique à menus, le site lancé en 2013 dans le cadre du programme national nutrition santé (PNNS) par l’Institut national de prévention et d…
Le combat de deux pharmaciens
Médecine naturelle pour sportifs

10/07/2014 - 
Alors que les sportifs recherchent les meilleurs moyens d’améliorer leurs performances, tout en soignant et protégeant leur corps, les pharmaciens…
Points clés pour un menu équilibré

03/07/2014 - 
Pour rééquilibrer les menus des 0-3 ans, le Dr Chouraqui et le Syndicat français des aliments de l’enfance préconisent de privilégier l’allaitement…
Alimentation de l’enfant
Trop de protéines, pas assez de gras

03/07/2014 - 
Le régime des enfants de 0 à 3 ans est loin de respecter les recommandations nutritionnelles européennes ou françaises. Selon une étude menée par le…
Prix Nutridor 2014
Innovation récompensées

30/06/2014 - 
Le prix Nutridor a été remis mardi 10 juin 2014 à cinq sociétés pour la qualité de leur communication santé/nutrition ainsi que pour le développement…
Aliments enrichis en phytostérols
Mise en garde de l’ANSES

30/06/2014 - 
LE BIENFAIT des aliments enrichis en phytostérols (margarines, produits laitiers frais et sauces condimentaires) est remis en question par l’agence…
Étiquetage nutritionnel : déjà plus de 20 000 signatures

10/06/2014 - 
La Société française de santé publique se félicite d’avoir déjà obtenu plus de 20 000 signatures à la pétition lancée à la mi-mai « pour un…
TÉLEX

28/04/2014 - 
• Le CHU de Toulouse et Sanofi lancent Mon Glucompteur pour aider les patients diabétiques à mieux équilibrer leur alimentation, accompagné d’une web…
TÉLEX

14/04/2014 - 
• Vous avez dit Zanzibar ? Parue il y a une dizaine d’années, l’Eau fraîche parfumée Gingembre fut la première création de Roger & Gallet, l…
858 souris soumises à 25 régimes différents
Les bénéfices d’une diète faible en protéines et riche en glucides

10/03/2014 - 
La meilleure alimentation pour vivre longtemps et en bonne santé, selon une formidable étude chez la souris, serait un régime faible en protéine,…
Zoonose
La listériose progresse en Europe

03/03/2014 - 
CONTRACTÉE en mangeant des aliments contaminés ou par des contacts avec des animaux infectés, la listériose continue de progresser dans les pays de l…
Avis aux volontaires

17/02/2014 - 
- Les participants, en bonne santé ou malades et quel que soit leur mode d’alimentation, doivent avoir au moins 18 ans- Ils doivent disposer d’un…
Lancement de l’étude BioNutriNet
Le « bio » est-il vraiment bon pour la santé ?

17/02/2014 - 
La plus vaste étude jamais conduite sur la consommation de produits bio va chercher à préciser les motivations des adeptes du « bio » et surtout…
Délai de cicatrisation
Les atouts d’une micro-algue prise par voie orale

13/02/2014 - 
Le statut nutritionnel joue un rôle dans la cicatrisation et de nombreux aliments font l’objet d’études. C’est le cas de la chlorelle verte, une…
Prise en charge de la constipation fonctionnelle
Une étude clinique prouve l’efficacité d’une eau minérale

30/01/2014 - 
En France, la prévalence de la constipation est estimée à environ 20 %. Elle touche davantage les femmes que les hommes, dans un ratio de 3 pour 1…
Trophées de la santé mobile
Giropharm lauréat

30/01/2014 - 
LE GROUPEMENT Giropharm remporte le trophée de la santé mobile, dans la catégorie santé de l’enfant. Son application gratuite pour iPhone et iPad «…
Thé, café, chocolat
Quel impact sur la pression artérielle ?

23/01/2014 - 
La consommation excessive de sel est souvent pointée
Que manger « idéalement » chaque jour ?

23/01/2014 - 
En pratique, les personnes ayant les risques de mortalité cardio-vasculaire les moins élevés consomment régulièrement :- 1 à 2 verres de lait de 150…